Druk na jajach

Drukowanie na jajach jest powszechną praktyką w branży spożywczej, szczególnie w celu znakowania dat ważności, kodów partii, czy informacji dotyczących klasyfikacji i pochodzenia jaj. Technologia używana do tego celu musi być precyzyjna, delikatna, a także spełniać normy sanitarno-higieniczne. Zazwyczaj stosuje się drukarki atramentowe, głównie technologie CIJ (Continuous Inkjet), TIJ (Thermal Inkjet) i drukarki laserowe UV które są dostosowane do drukowania na powierzchniach o nieregularnych kształtach, takich jak skorupki jaj.

1. Technologie druku na jajach
CIJ (Continuous Inkjet): Ta technologia jest najczęściej używana do drukowania na jajach ze względu na swoją szybkość, możliwość drukowania na zakrzywionych powierzchniach oraz trwałość tuszu. CIJ działa bezkontaktowo, co jest istotne przy delikatnych powierzchniach, takich jak skorupki jaj. Jest to idealne rozwiązanie do dużych linii produkcyjnych, które przetwarzają tysiące jaj na godzinę.
TIJ (Thermal Inkjet): TIJ jest mniej powszechną, ale również stosowaną technologią do drukowania na jajach, szczególnie tam, gdzie wymagana jest wyższa jakość druku i mniejsze linie produkcyjne. TIJ oferuje bardziej kompaktowe drukarki, które są łatwe do integracji w mniejszych zakładach przetwórczych.
Znakowanie jaj za pomocą drukarki laserowej UV to nowoczesna i zaawansowana technologia, która zapewnia trwałe, bezkontaktowe i bezpieczne oznaczenia na skorupkach jaj. Ta metoda nie wymaga tuszu ani materiałów eksploatacyjnych, co sprawia, że jest ekonomiczna i przyjazna dla środowiska, a także zgodna z wymogami sanitarnymi. Drukarki laserowe UV wykorzystują światło ultrafioletowe do tworzenia oznaczeń na skorupkach jaj. W przeciwieństwie do tradycyjnych technologii CIJ czy TIJ, które polegają na nanoszeniu tuszu, laser UV nie zmienia fizycznie struktury jajka ani nie wprowadza dodatkowych substancji na jego powierzchnię.
3. Zalety drukarek atramentowych na jajach
Precyzja i delikatność: Drukarki CIJ i TIJ umożliwiają drukowanie na kruchych skorupkach jaj bez ryzyka ich uszkodzenia.
Szybkość: Technologia CIJ pozwala na drukowanie na dużych liniach produkcyjnych, nawet przy prędkościach do kilkudziesięciu tysięcy jaj na godzinę.
Bezpieczeństwo: Tusze stosowane w drukarkach są certyfikowane do kontaktu z żywnością, co zapewnia bezpieczeństwo konsumentów.
Elastyczność: Drukarki CIJ i TIJ mogą drukować na jajach o różnych rozmiarach i kształtach, a także dostosowywać informacje drukowane na skorupkach w zależności od potrzeb produkcji.
Zalety znakowania jaj drukarką laserową UV
Brak materiałów eksploatacyjnych: Laserowe znakowanie nie wymaga tuszu ani etykiet, co obniża koszty operacyjne i eliminuje potrzebę utylizacji odpadów po tuszu.
Trwałość i odporność: Znakowanie laserowe jest trwałe i nie rozmazuje się, nawet w trudnych warunkach przechowywania.
Bezkontaktowość: Technologia laserowa jest bezkontaktowa, co eliminuje ryzyko uszkodzenia delikatnych skorupek jaj.
Bezpieczeństwo i higiena: Znakowanie laserowe UV nie wprowadza do środowiska produkcyjnego żadnych dodatkowych substancji, co sprawia, że jest bardzo higieniczne i spełnia normy dotyczące żywności.
4. Rodzaje tuszu stosowanego w druku na jajach
Tusze spożywcze: Używane tusze muszą spełniać rygorystyczne normy dotyczące bezpieczeństwa żywności, dlatego druk na jajach odbywa się przy użyciu tuszy spożywczych, które są nietoksyczne i bezpieczne dla konsumentów.
Szybkoschnące tusze: Ponieważ jajka są często drukowane w dużych ilościach, ważne jest, aby tusz szybko wysychał, aby nie rozmazywał się ani nie zostawiał śladów podczas pakowania lub transportu.
5. Zastosowania druku na jajach
Śledzenie i logistyka: Kody drukowane na jajach pozwalają na dokładne śledzenie pochodzenia i partii produktów, co jest ważne w przypadku konieczności wycofania produktu z rynku lub w celu kontroli jakości.